~ Accueil ~
Vin blanc de Savoie aux Myrtilles
ou
Coupe de Champagne
“Amuses bouche”
~ Entrée~
Duo de carpaccio St-Jacques et Gambas, sauce vierge à la main de Bouddha
ou
Feuillantine d’escargots à la St-Martinoise en bouchée
~ Trou Savoyard~
~ Plat~
Filet de Bar, sauce miso et écrasé de patates douces à la truffe
ou
Carré d’agneau en croute provençale et sauce beaufortaine accompagné de petits légumes glacés
~ Assiette de Fromage~
~ Dessert~
Bûchette façon forêt noires et fruits rouges
ou
Buchette mousse et marmelade de clémentine et noisettes torréfiées