Menu “Réveillon de Noël” Maison

~ Accueil ~

Vin blanc de Savoie aux Myrtilles
ou
Coupe de Champagne

“Amuses bouche”

~ Entrée~

Duo de carpaccio St-Jacques et Gambas, sauce vierge à la main de Bouddha
ou
Feuillantine d’escargots à la St-Martinoise en bouchée

~ Trou Savoyard~

~ Plat~

Filet de Bar, sauce miso et écrasé de patates douces à la truffe
ou
Carré d’agneau en croute provençale et sauce beaufortaine accompagné de petits légumes glacés

~ Assiette de Fromage~

~ Dessert~

Bûchette façon forêt noires et fruits rouges
ou
Buchette mousse et marmelade de clémentine et noisettes torréfiées

~ Café/Thé~

~ 79 €~