Pizzas et Pinsas

~ Pizzas au feu de bois (env-33 cm) ~

(Selon stock) /  sur place ou a emporter

Margarita di Bufala…… 14 €
Base tomate, pesto, mozzarella di Bufala
Royale…… 15 €
Base tomate, jambon blanc, champignons, mozza, œuf
Cévenole…… 17 €
Base crème fraîche, jambon blanc, oignons, chèvre, miel, mozza
Végétarienne…… 16,50 €
Base tomate, poivrons, tomates, champignons, oignons rouges, olives noires, mozza, pesto
4 fromages rouge…… 17 €
Base tomate, chèvre, gorgonzola, reblochon, mozza
4 fromages blanche…… 17 €
Base crème fraîche, chèvre, gorgonzola, reblochon, mozza
L’Ecoelle…… 18,50 €
Base crème fraîche, raclette, jambon cru, pommes de terre, oignons, mozza
Norvégienne…… 18,50 €
Base crème fraîche, saumon gravelax, aneth, tomates, citron, mozza

~ Pinsa italienne ~

(Une pâte constituée de blé et de soja, garnie comme une pizza et accompagnée d’une salade)

La di Bufala…… 16 €
Focaccia sauce tomate, huile d’olives, jambon ail des ours, pesto, mozzarella di buffala
La végétarienne…… 16,50 €
Focaccia sauce tomate, huile d’olives, mozza, pesto, poivrons, tomates, oignons rouges, olives noires, capres
Les 4 fromages rouge ouy blanche…… 17 €
Focaccia sauce tomate, huile d’olives ou crème, mozza, chèvre, Gorgonzola, reblochon
L’Ecoelle…… 18 €
Focaccia base crème fraîche, mozza, raclette, jambon cru, pommes de terre, oignons

Supplément olives noires, capres, poivrons,champignons, oeuf…… 1 €
Supplément fromage, charcuterie, viande…… 1,50 €